Materie prime

La filiera rigorosamente italiana e il costante monitoraggio delle fasi produttive garantiscono la massima qualità dell’alga. La Spirulina Severino Becagli è un alimento naturale e conserva, in tutti i formati in cui viene lavorata, l’integrità dei principi nutritivi originali

scroll

Spirulina Platensis (Arthrospira platensis) BIO Made in Tuscany by Severino Becagli. La Spirulina commercializzata da Severino Becagli è coltivata, raccolta e lavorata esclusivamente nell’impianto di Grosseto. È un prodotto 100% naturale, garantito OGM-free, senza additivi e pesticidi. La Spirulina Severino Becagli è certificata BIO.

Spirulina Fresca

Confezioni: Da 50g e 100g
Shelf-Life: 7 giorni
Conservazione: Conservare al riparo dalla luce a 6-8°C
Acquista nello shop
Icona Spirulina Fresca

Spirulina Fresca

La spirulina viene raccolta espressamente su ordinazione da parte del cliente, confezionata sottovuoto e spedita immediatamente a destinazione in imballo, che ne garantisce il controllo della temperatura. L’alga è ancora viva, enzimaticamente attiva, il valore nutrizionale e i benefici per l’organismo sono esaltati dalla immediata biodisponibilità degli elementi che la compongono. Infatti la parete cellulare della spirulina, a differenza delle altre micro alghe, è composta da lipidi che ne consentono l’istantaneo assorbimento già a livello dello stomaco. Si presenta sotto forma di pasta della consistenza di un paté, di un colore verde intenso. Il sapore risulta più delicato rispetto a quello della spirulina essiccata, con sentori di semi di zucca e funghi. Perfetta per essere usata in cucina per creare salse e sughi, ottima anche consumata da sola.

Spirulina Essiccata

Confezioni: Da 50g e 100g
Shelf-Life: 54 mesi
Conservazione: Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce
Acquista nello shop
Icona Spirulina Essiccata

Spirulina Essiccata

La Spirulina raccolta presso il nostro impianto viene filtrata ed essiccata in ambienti sterili. La temperatura di essiccazione è mantenuta al di sotto dei 45°C al fine di non comprometterne la qualità (proteine e antiossidanti sono termolabili e fotosensibili). Viene confezionata sottovuoto. Si presenta sotto forma di scaglie, bastoncini e polvere di un colore verde scuro e intenso, con riflessi bluastri. Il sapore risulta deciso, con sentori di semi di zucca e funghi. Si può consumare sbriciolata su insalate, in yogurt, su carne e pesce. Si può aggiungere alla salsa di pomodoro, oppure, una volta polverizzata, può essere mescolata con acqua e olio e quindi montata per ottenere una maionese 100% vegana.

Ficocianina

Concentrazione: 10 g/lt
Shelf-Life: 30 mesi
Conservazione: Conservare al riparo dalla luce a 4°C
Acquista nello shop
Icona Ficocianina

Ficocianina

Si tratta dell’estratto a elevato titolo proteico della Spirulina. La Ficocianina è la proteina blu a elevato potere antiossidante, antinfiammatorio e rinvigorente del sistema immunitario presente solo nelle alghe blu-verdi. Si presenta come un liquido dall’intenso colore blu elettrico. Se illuminato direttamente dalla luce, il liquido appare di un colore rosso porpora. Questa fluorescenza è tipica della Ficocianina, e ne indica la purezza.

Granulati

Confezioni: Da 50g e 100g
Shelf-Life: 36 mesi
Conservazione: Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce
Acquista nello shop
Icona Granulati

Granulati

I nostri granulati sono preparati speciali, unici al mondo, a base di Spirulina prodotta nell’impianto di Grosseto. La qualità del prodotto è verificabile con un test di rapida e semplice esecuzione: prendete un bicchiere trasparente, copritelo con della carta da cucina e posate un cucchiaino di grani sulla carta; versate quindi lentamente dell’acqua sopra i grani, e osservate il colore del liquido che filtra nel bicchiere. Questo risulterà azzurro intenso, blu o blu-verde a seconda del tipo di grano, ma la cosa più importante è che illuminato con una torcia elettrica mostrerà chiaramente la fluorescenza purpurea caratteristica della ficocianina. Provate a fare altrettanto con altri prodotti in commercio, e noterete subito la differenza.

Tipologie di granulati

I granulati sono di diverse tipologie, che si distinguono a seconda del contenuto e rapporto in carboidrati e proteine.

Tipologie di granulati

I granulati sono di diverse tipologie, che si distinguono a seconda del contenuto e rapporto in carboidrati e proteine.

Valore energetico (100gr) Grassi Carboidrati Proteine
Granulato HQ1 1540 kJ / 365 kcal 0 gr 9,5 gr 70 gr
Granulato HQ2 1520 kJ / 358 kcal 0 gr 2 gr 85 gr
Granulato VQ1 2140 kJ / 514 kcal 0 gr 36 gr 48 gr
Granulato VQ2 1617 kJ / 385 kcal 0 gr 15 gr 62 gr
Icona B2B

B2B

Sei un'azienda interessata ad acquistare all'ingrosso?

Lascia i tuoi dati e sarai contattato dalla nostra rete di vendita per scoprire i nostri listini

Compila il form