Pecorino con Spirulina

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Formaggio di latte di pecora con Spirulina

Pecorino con Spirulina


Severino Becagli Product description

Il Pecorino con Spirulina Severino Becagli è prodotto esclusivamente con latte di pecore che pascolano su terreni della maremma toscana, coltivati con metodo biologico.

E’ un prodotto ricco di tradizione realizzato per Severino Becagli da un’eccellenza toscana nella produzione di formaggi, più volte vincitrice del concorso internazionale BioCaseus promosso da Aiab, Associazione italiana per Agricoltura biologica.

La trasformazione del latte avviene attraverso l’uso di tecniche totalmente artigianali presso un caseificio scelto anche per il particolare microclima della montagna amiatina.

Il latte viene cagliato a bassa temperatura e questo permette di mantenerne inalterati l’aroma e le proprietà: ne risulta un pecorino dal sapore dolce e dal profumo intenso.

L’aggiunta dell’alga Spirulina conferisce al prodotto un gusto più deciso e strutturato e una caratteristica nota di colore: nasce così un pecorino con una straordinaria complessità aromatica e con disomogenee sfumature verdi-bluastre che garantiscono la presenza dell’alga Spirulina Severino Becagli e di tutte le sue proprietà benefiche.

E’ ottimo gustato da solo oppure in abbinamento con miele o marmellate. Può essere aggiunto a piatti caldi e freddi e renderà le vostre preparazioni saporite e divertenti.

Tabella Informativa


Valori Nutrizionali per 100g

Energia
1389 kJ/332kcal
Grassi
25,0 g
di cui acidi grassi saturi
17,0g
Carboidrati
2,0g
di cui zuccheri
2,0 g
Proteine
22,0 g
Sale
1,2 g

Ingredienti:

latte di pecora pastorizzato*, Spirulina* 2%, fermenti lattici, caglio, sale.
*Da agricoltura biologica.